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煮干いりこ(大羽)は、6月~7月が旬の時期を迎えます。例年、その年の漁がスタートし、すぐに獲れ始めます。大羽(おおば)は、海産物業界で使用する大きさの単位で、約8cm以上のカタクチイワシの成魚を指します(大羽の他に、中羽・小羽などの単位があります)

東ひうち灘産の煮干いりこは、すべて無添加です。獲れたいりこを約2~4分程煮て、その後、20時間程度、乾燥させて製造されています。

煮干いりこ(大羽)は、しっかりとしたダシが取れるので、うどん、お味噌汁、ラーメンなどのダシ取りに最適です。また、そのまま食べても、しっかりとした海の味を堪能出来るので、ビールやお酒のおつまみとしても、大好評です。

煮干いりこについて
内容量3kg
賞味期限6ヶ月
保存方法冷蔵庫
産地瀬戸内(香川)2021年新物!若干細目で良質)
原材料カタクチイワシ 食塩

<一口メモ>
★おいしい食べ方~その一~★
1.よく頭を取る
2.半分に割る
3.そのまま食べる
新鮮だから出来る食べ方ですが、この食べ方が一番素材そのものの味をご賞味頂けます。お酒は、ビールから日本酒まで、どのお酒にも合います。

★おいしい食べ方~そのニ~★
1.よく頭を取る
2.半分に割る
3.マヨネーズに唐辛子とお醤油を少し垂らす
4.煮干しいりこをマヨネーズに付けて食べる
マヨネーズや唐辛子などを使っても、いりこ本来の味を損なわず、大変おいしく頂けます。お酒は、ビールや洋酒が合うと思います。

★おいしい食べ方~その三~★
1.煮干しいりこを少しフライパンで炙る
2.日本酒の熱燗を用意する
3.炙った煮干しいりこを熱燗に漬ける
4.いりこ酒の出来上がり
日本酒ならではの煮干しいりこの使い方です。日本酒の風味と瀬戸内の海の風味がマッチして、より一層、日本酒の味わいを引き立ててくれると思います。

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なぜBtoB専門がいいの?

「web制作会社が提案をしてくれない」という話をよく耳にします。しかしながら、BtoBにはBtoBのセオリーがあります。これを理解してないweb制作会社が、BtoB企業に対して有用なアイデアを率先して提案することは難しいでしょう。そんな中、私たちは日本でも数少ないBtoBに特化したweb制作会社です。BtoB特有のマーケティングや採用の特性を理解したうえで、経営課題を解決できるwebサイトをご提案しています。

Our Specialty 私たちの得意分野

BtoBサイト制作 BtoB Site Development

BtoBに特化したWebサイトを制作。デザインのみならず、マーケティング企画、コンテンツ制作、効果測定や改善まで一貫して提案します。

業務システムのUX/UIデザイン Web Application UX/UI Design

業務システムのデザイン。業務フローへの配慮と同時に、業務効率化によりコストを削減し、企業の競争力を高めるためのUIを実現します。

SaaSのUX/UIデザイン SaaS UX/UI Design

SaaSのデザイン。顧客獲得と解約率低下、さらには運用の容易性にまで気を配り、ビジネスの課題を解決するためのデザインを提案します。

採用サイト制作 Recruiting Site Development

応募者の行動動線やペルソナを正しく描き、応募者の心をとらえるコンテンツを中心とした、採用戦略の要となりうる採用サイトを提案します。

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サイボウズ 製品ブランディングプロジェクト

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市場調査、データ解析、ターゲット選定から、カスタマージャーニー、ROI、KPI、流入経路、データマネジメントといった各種設計など、Webサイトの成功に影響を与える戦略要素を精緻化。

企画・設計 Planning

戦略に基づくコンテンツの企画、コピーの制作から、全体構造の設計、各種プロトタイプ作成、制作・開発ルールのガイドライン化、要件定義など、戦略を目に見えるアイデアとして具体化。

制作・開発 Implement

デザイン、コーディング、フロントエンドからサーバサイドのプログラミング、マルチデバイス対応、テスト設計に至るまでの制作・開発工程を一元化、質の高いアウトプットを実現。

運用 Management Support

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